Категории
Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)
Сковороды с керамическим покрытием

Керамическая антипригарная поверхность посуды изготавливается из современного композитного материала, состоящего из минералов, песка и воды, расплавленных при высоких температурах. Вследствие этого сковороды с таким покрытием имеют ряд преимуществ:

  • экологичность — при нагреве не выделяются вредные вещества;
  • долговечность — полученная при спекании компонентов керамическая поверхность устойчива к царапинам, появлению сколов;
  • здоровое питание — обжаривание с минимальным количеством жиров;
  • отсутствие пригорания — пища «скользит» по лишенному пор покрытию.

Сковороды с керамопокрытием не повредятся при использовании металлических лопаток. Как и кастрюли, они используются для всех плит, кроме индукционных. Чтобы избежать появления микротрещин и продлить срок службы такой посуды, достаточно избегать резких температурных перепадов.